Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Авторизация

Навигация
Мемориал
Новости
партнёров



Архив новостей





» Гурман ошибается только раз
26.08.09 | Юмор
гурман ошибается только раз


Гурман ошибается только разВ Америке завсегдатаи ресторанов могут ознакомиться с рейтингом смертельно опасных деликатесов и решить, хочется ли им быть убитыми или только покалеченными, угостившись некоторыми из кулинарных изысков.

На первое место «Newsweek» поставил касу марцу – сыр из Сардинии, который содержит личинки мух. Casu Marzu означает «гнилой сыр». Касу марцу доводят до состояния гниения, вызванного пищеварительной деятельностью личинок сырной мухи. Черви ускоряют процесс разложения и распада содержащихся в сыре жиров. Личинки довольно бойко двигаются в сырной голове и чувствуют себя как дома. Иногда они могут прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров, поэтому во время еды рекомендуется беречь глаза. Фермеры на севере Италии помнят секреты приготовления этого лакомства. Если надо, они тайно выполнят заказ для бесстрашного «пожирателя личинок».
На втором месте фугу, или иглобрюх, – является страшно ядовитой рыбой. В Японии и Корее говорят, что все зависит от мастерства шеф-повара, который должен нейтрализовать ее яд, оказывающий нервно-паралитическое действие.
Замыкает тройку сыр бри. Он является одним из древнейших во французской кухне. И сейчас этот сыр продается вместе с плесенью. Такой продукт считается скоропортящимся, поэтому настоящий бри можно приобрести только во Франции.
Следом идет абсент, для приготовления которого используется афродизиак – вещество, стимулирующее половое влечение и вызывающее галлюцинации. В 1912-м в США запретили изготовление напитка – он был признан вредным для нервной системы человека. Сегодня абсент разрешено готовить только опытным барменам, при этом необходимо строго соблюдать дозировку туйона – вещества, обладающего галлюциногенными свойствами.
Пятое место занял сассафрас, или американский лавр. Жители Северной Америки употребляли его в качестве чайного настоя и обезболивающего. Растение содержит вещество сафрол, которое признано канцерогеном и запрещено к использованию в пищу.
Национальное шотландское блюдо хаггис – бараний рубец, начиненный потрохами и специями, на шестом месте. Оно запрещено, поскольку больные коровьим бешенством животные могли заразить человека энцефалопатией.

Источник: obozrevatel.com

Обсудить на форуме | Комментарии (0) | Распечатать |

 (голосов: 0)
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Форсайт – эффективное средство от клопов
  • Эффективность биологических добавок
  • Япономания: суши для всех и каждого
  • Чем лечить простатит
  • Чем кормят нас в столовках?

  •  

    » Добавление комментария
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:


     




    Архив новостей
    «    Июль 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Популярные
    статьи

    Фоторепортажи
    24 ноября 2008
    24 ноября 2008
    Добавлена: 8 декабря 2008 18:55
    Комментарии (1)
    600x423, 48.01 Kb



    Опрос
    Повлиял ли на вас финансовый кризис?

    Да, уволили с работы
    Да, задерживают зарплату
    Вообще не могу найти работу
    Нет, до меня кризис ещё не добрался=)
    А у нас в стране кризис?
    Затрудняюсь ответить


    Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте  |  Статистика  |  Обратная связь
    Воспроизведение в СМИ, передача в эфир или сообщение по кабелю для всеобщего сведения материалов,
    опубликованных на сайте, без согласия редакции ЗАПРЕЩЕНО.

    COPYRIGHT © 2008 Газета "Никольское кольцо" All Rights Reserved.королева юга смотреть онлайн
    пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ@Mail.ru